اجراي طرح ایجاد خانه شیرینی سنتی قزوین

معاون صنايع كوچك شركت شهركهاي صنعتي استان گفت: در راستاي حفظ و توسعه  کسب و کار  شیرینی سنتی قزوین و معرفی این محصول به گردشگران و ایجاد گردش مالی بیشتر برای استان با بکارگیری نوآوری در فرآیند تولید و عرضه ی این محصول طرح ايجاد خانه شيريني سنتي در دستور كار قرار گرفته است.

به گزارش روابط عمومي شركت شهركهاي صنعتي استان قزوين، " شهريار كشاورز " با اعلام اين مطلب افزود: طرح ایجاد خانه شیرینی سنتی قزوین پس از بررسي در کمیته میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی استان و با توجه به جایگاه و آمیختگی این کسب و کار با  پیشینه تاریخی و سنتی قزوین از سوی اين شركت با سازمان میراث فرهنگی استان در حال اجراست.

وي با اشاره به جايگاه شيريني سنتي در قزوين گفت: پخت شیرینی سنتی قزوین به جهت توانمندی موجود در منطقه جغرافیایی قزوین و وفور مواد اولیه مرغوب و ارتباط نزدیک این پیشه با میراث فرهنگی سبب شد که از این فرصت برای معرفی هرچه بیشتر شیرینی سنتی قزوین استفاده شود.

عضو هيئت مديره شركت شهركهاي صنعتي استان، برندسازی، استفاده از ظرفیت های گردشگری غذا و خوراکی های سنتی استان، ارائه تولیدات جدید  و مبتنی بر خواست و نیاز جامعه ،فعالیت در حوزه آموزش و فعالیت در زمینه معرفی شیرینی قزوین را اصلی ترین اهداف ایجاد خانه شیرینی سنتی قزوین را بر شمرد.

قابل ذكر است با ايجاد خوشه شيريني سنتي و باقلواي قزوين، در حال حاضر 260 واحد توليدي، صنفي و خانگي توليد شيريني سنتي در استان قزوين به ثبت رسيده كه از اين تعداد، 195 واحد در حوزه باقلوا و 12 نوع شيريني سنتي در حال فعاليت مي باشند.

كشاورز در پايان از همكاري و تعامل عليرضا خزائلي مدير كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري تقدير و تشكر كرد.